H. Alhadi Dukung Pelatihan Juleha Guna Pastikan Standar Penyembelihan Halal di Barito Utara

Muara Teweh - Anggota DPRD Kabupaten Barito Utara, H. Alhadi, menyatakan dukungan penuh terhadap rencana pelatihan dan sertifikasi Juru Sembelih Halal (Juleha) yang diprakarsai oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI) setempat. Inisiatif yang dipusatkan di Masjid Raya Shiratal Mustaqim ini dinilai sebagai langkah strategis dalam mengedukasi masyarakat mengenai tata cara penyembelihan yang sesuai dengan syariat Islam sekaligus standar kesehatan.

Menurut H. Alhadi, pelatihan ini memiliki urgensi tinggi dalam meningkatkan kompetensi sumber daya manusia, terutama bagi para petugas penyembelih hewan kurban dan pemasok daging di wilayah Kabupaten Barito Utara. Ia menekankan bahwa keahlian teknis yang berpadu dengan pemahaman agama akan menjamin keamanan pangan yang dikonsumsi oleh khalayak luas.

“Kegiatan ini sangat positif karena memberikan pemahaman kepada masyarakat tentang tata cara penyembelihan hewan yang sesuai syariat Islam, higienis, dan memenuhi standar kesehatan,” kata H. Alhadi saat memberikan tanggapan di Muara Teweh, Minggu (10/5/2026).

Lebih lanjut, legislator ini berpendapat bahwa kehadiran juru sembelih yang kompeten adalah kunci utama dalam menjaga kualitas serta integritas kehalalan produk hewani. “Penyembelihan yang benar tidak hanya berkaitan dengan aspek agama, tetapi juga menyangkut kesehatan dan keamanan pangan bagi masyarakat,” ujarnya menekankan pentingnya aspek higienitas dalam proses tersebut.

H. Alhadi juga memberikan apresiasi kepada MUI Kabupaten Barito Utara atas kolaborasi yang melibatkan pengurus masjid, organisasi keagamaan, hingga tenaga medis veteriner dalam kegiatan ini. Sinergi lintas sektor tersebut diharapkan dapat memperluas cakrawala masyarakat akan pentingnya standarisasi penyembelihan yang profesional dan akuntabel secara aturan agama maupun medis.

“Kami berharap kegiatan ini berjalan lancar dan mampu melahirkan juru sembelih halal yang profesional, sehingga masyarakat semakin yakin terhadap kualitas dan kehalalan daging yang dikonsumsi,” tuturnya. Ia memungkasi dengan harapan agar program sertifikasi ini terus berlanjut secara berkesinambungan, terutama sebagai bentuk pembinaan umat menjelang momentum hari besar keagamaan.